从国家食药监总局官网获悉，为抓好酒类产品质量安全监管工作，贯彻落实总局部署要求，河南省食药监局决定在前期开展元旦春节期间白酒市场质量安全大整治工作的基础上，进一步明确整治重点和措施要求，持续推进酒类产品质量安全专项整治工作。
专项整治时间为1月至3月，整治重点是酒类产品生产加工单位（含小作坊）、销售者及餐饮服务提供者，制假售假黑窝点。品种包括白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、其他酒（配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒），特别是散装销售的白酒和小作坊生产的白酒、其他蒸馏酒等产品。重点检查使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加药品等违法违规行为；经营假冒伪劣虚假宣传的酒类产品，特别是无合法来源、未经检验或检验不合格的酒类产品等违法违规行为。
河南省局要求各地对白酒生产加工单位（含小作坊）和散装白酒经营者，将其负责人姓名、身份证号码、联系方式及从业人员、生产经营场所、原辅材料采购等有关信息予以登记，建立健全监管档案，及时发现和排查风险隐患，消除死角。
为了强化白酒生产和经营者主体责任。河南省局要求：白酒小作坊要委托有资质的检验机构对其产品进行检验，只能采用固态发酵工艺生产白酒，严禁使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料加工白酒，不得生产配制酒，不得在登记备案的行政区域以外销售。经营者及餐饮服务提供者必须依法从正规渠道购进酒类产品，并按规定在散装酒类产品容器或包装上标明相关信息。酒类生产加工单位（含小作坊）、相关经营者及餐饮服务提供者要严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等有关制度要求，确保产品可召回、原因可查清、责任可追究。
河南省局还提出，要结合春节期间酒类市场供需旺盛特点，集中力量对酒类产品生产经营重点环节、重点区域、重点场所进行检查，严厉打击制假售假违法行为。对近年来监督抽检不合格、群众投诉举报及排查发现风险隐患的酒类产品，要进行专项执法检查。对发现的违法行为要及时组织力量，立案调查，依法处置，涉嫌犯罪的要及时移交公安机关追究刑事责任。
